高考结束去哪玩？烧烤、火锅、小龙虾......夏日的夜晚，烟火气在城市的各个角落升腾。喧哗的夜，热闹的街，尽览一城的繁盛烟火气。接下来的节目中，我们《今日民声》将陆续带大家一起打卡盐城“夜市地图”，看看有哪些好吃、好玩、好逛的夜市，今天我们的打卡第一站就来到了盐镇水街。

(资料图片仅供参考)

主持人 王菲菲：“燥热的城市终于在夜晚迎来了一丝凉爽，而我们所打卡的盐城‘夜市地图’的第一站就来到国家4A级景区、盐城市特色文化示范街区——盐镇水街！”

主持人 王菲菲：“我们小吃一条街也是包含了很多各地的名小吃，像是臭豆腐、羊肉串等等，当然了还有很多我们本地的一些特色小吃，像是油端子、梅花糕。那现在我们就看到我们的阿姨正在制作咱们这个油端子，让我想到咱们小时候的时候，好像每次放学都会买上两个，好好品尝一下。”

记者：“阿姨，现在油端子的，制作的内容还跟以前一样吗？也是萝卜丝的吗？”

商家：“对的，还是老传统方式。”

吃着外脆里嫩的油端子，散步在这条街上，十分热闹，烟火气十足。那来到这里肯定要去我们的盐城八大碗经典老字号餐饮看一看。

八大碗餐饮管理有限公司董事长卫正新：头道菜是我们的烩土膘，第二道菜就是我们的那个大鸡抱小鸡，第三道菜就是我们的红烧糯米圆。

主持人 王菲菲：“（来到）八大碗用餐的朋友，除了本地人多一点之外呢，那我们的外地游客是不是也很多？”

八大碗餐饮管理有限公司董事长 卫正新：“是的，外地的客人到我们盐城来，为了品尝我们盐城的地方菜，盐城八大碗是他们的首选。”

盐阜人家离不开红汤白汁的“八大碗”,吃下肚的是汤汤水水,留在心间的却是祝愿和期待。

淮安游客 耿女士：“我们是从淮安过来的，特地开车开了两个半小时过来的，特地点了他们家特色菜，这个菜非常好吃，特别有味，我们家小侄子特别喜欢吃。”

主持人 王菲菲：“吃完了美食，当然是继续欣赏夜景。盐镇水街紧依串场河景观带，南邻中国海盐博物馆，北邻盐渎公园，是盐城海盐历史文化风貌区的核心组成部分。那现在菲菲已经来到了水街游船码头，稍后的时间跟着我一同乘坐游船，感受一下串场河的美丽风貌吧！”

迎着四射的活力与奔放的热情，乘坐古色古香的画舫游船，驶于串场河中，沉醉在这无边的夜色中。湖面光影交错，古色古香的建筑，百余米蜿蜒曲折水道，增加了一丝温柔，展现盐城水乡风情和海盐历史文化风貌。在晚风的轻抚中，感受漫游盐城的乐趣。

记者 王菲菲：“盐镇水街水云阁每周五、周六晚上的19点18分还会举行亮灯仪式，还有古风巡游、飞天敦煌，不容错过，‘值’等你来感受一下。那今天的盐城‘夜市地图’的第一站盐镇水街，就到到这里了，记得来玩哦！”

我市积极推动夜经济高质量发展，不断打造差异化、品牌化的夜市示范街区，将盐城地方特色文化不断融入夜经济业态，拓展多元的消费场景，更多“夜市地图”让夜间经济不断焕发可持续发展的活力。

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